En el Celler de Sanui, situado en la histórica y fértil zona de Torres de Sanui, en Lleida, cultivamos vinos que expresan la riqueza de nuestro entorno. En nuestras viñas de espaldera, seleccionamos variedades nobles, tanto tintas como blancas, que se adaptan a la perfección al clima continental de la región. Las uvas Garnacha y Tempranillo, junto a las reconocidas Merlot y Syrah, nos permiten crear vinos tintos con gran potencial aromático y de guarda, mientras que las blancas Macabeo, Riesling y Muscat nos brindan vinos frescos y de gran calidad, característicos de la DO Costers del Segre.
Nuestros viñedos, asentados en suelos arcillo-calcáreos con una composición mineral idónea, se benefician de la influencia de un clima marcado por fríos inviernos y veranos intensamente cálidos y secos. Durante el periodo de maduración de la uva, las amplias oscilaciones térmicas entre el día y la noche, que alcanzan hasta 15ºC, favorecen la extracción de color y el desarrollo de los aromas de nuestras uvas. Con más de 10 hectáreas de viñedos rodeando la bodega, cultivamos una tierra rica en biodiversidad y con una historia que se remonta a la época romana. En el Celler de Sanui, elaboramos vinos que capturan la esencia de nuestra tierra y el carácter de esta región, ofreciendo a cada copa el sabor auténtico de Lleida. A continuación te dejamos una serie de razones por las que contar con nosotros para realizar Visitas concertadas en bodega en Lleida:
- Visita personalizada en un entorno de gran belleza natural e histórica: En Celler de Sanui, ofrecemos visitas concertadas adaptadas a cada grupo, permitiéndote explorar nuestros viñedos y bodega en un recorrido exclusivo. Nuestra finca, situada en la histórica Partida de Torres de Sanui, no solo cuenta con un paisaje encantador, sino que está rodeada de un entorno rico en historia, lo que hace de cada visita una experiencia que une cultura, naturaleza y enología.
- Conoce la elaboración de vinos con Denominación de Origen Costers del Segre: Durante la visita, descubrirás el proceso de creación de nuestros vinos bajo la DO Costers del Segre, que representa la autenticidad y calidad de los vinos de Lleida. A través de explicaciones detalladas, podrás aprender cómo el clima, el suelo y las técnicas de cultivo influyen en el sabor y carácter de cada vino, apreciando los estándares de calidad que definen nuestra denominación.
- Acceso a viñedos donde crecen variedades de uvas seleccionadas y bien adaptadas: En nuestra bodega, cultivamos una cuidada selección de variedades tintas y blancas, como Garnacha, Tempranillo, Merlot, Syrah, Macabeo, Riesling y Muscat. Durante la visita, tendrás la oportunidad de recorrer los viñedos, conocer de cerca cada variedad y entender cómo estas uvas se adaptan a nuestro entorno, contribuyendo a la complejidad y riqueza de nuestros vinos.
- Exploración del proceso sostenible y artesanal de la viticultura: Nuestro compromiso con la sostenibilidad se refleja en cada etapa de la producción. En Celler de Sanui, practicamos métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente y empleamos técnicas artesanales en la elaboración de nuestros vinos. Las visitas concertadas te permiten observar de cerca cómo aplicamos estos métodos, ofreciendo una visión auténtica y transparente de nuestra filosofía ecológica y el respeto por la naturaleza.
- Experiencia educativa sobre el terroir y el clima que definen nuestros vinos: La visita te sumergirá en los aspectos únicos del terroir de nuestra finca, desde el suelo arcillo-calcáreo hasta el clima continental con marcados contrastes térmicos. Aprenderás cómo estos factores influyen en la personalidad de cada vino, mejorando su color, aroma y sabor. Esta experiencia educativa enriquece la comprensión de los elementos que hacen de nuestros vinos una expresión auténtica de la tierra.
- Visita guiada por expertos apasionados en vinicultura: En Celler de Sanui, cada visita es guiada por enólogos y expertos en vinicultura que comparten su conocimiento y pasión por el vino. Te brindarán explicaciones detalladas sobre el proceso de elaboración, los matices de cada variedad y responderán a tus preguntas, creando una experiencia interactiva y enriquecedora que conecta a los visitantes con el arte y la ciencia de la viticultura.
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