Al Celler de Sanui, situat a la històrica i fèrtil zona de Torres de Sanui, a Lleida, cultivem vins que expressen la riquesa del nostre entorn. A les nostres vinyes emparrades, seleccionem varietats nobles, tant negres com blanques, que s’adapten a la perfecció al clima continental de la regió. Els raïms Garnatxa i Ull de Llebre, juntament amb les reconegudes Merlot i Syrah, ens permeten crear vins negres amb gran potencial aromàtic i de guarda, mentre que les blanques Macabeu, Riesling i Moscatell ens ofereixen vins frescos i de gran qualitat, característics de la DO Costers del Segre.
Les nostres vinyes, assentades en sòls argilo-calcaris amb una composició mineral idònia, es beneficien de la influència d’un clima marcat per hiverns freds i estius intensament càlids i secs. Durant el període de maduració del raïm, les àmplies oscil·lacions tèrmiques entre el dia i la nit, que arriben fins als 15ºC, afavoreixen l’extracció de color i el desenvolupament dels aromes dels nostres raïms. Amb més de 10 hectàrees de vinyes al voltant del celler, cultivem una terra rica en biodiversitat i amb una història que es remunta a l’època romana. Al Celler de Sanui, elaborem vins que capturen l’essència de la nostra terra i el caràcter d’aquesta regió, oferint en cada copa l’autèntic sabor de Lleida. Aquí tens diverses raons per les quals triar-nos per Celler per visites concertades a Lleida:
- Experiència personalitzada en un entorn de gran bellesa natural i història: Al Celler de Sanui, cada visita concertada s’adapta al grup per oferir una experiència única i exclusiva. Situat a la històrica Partida de Torres de Sanui, el celler combina vinyes, natura i història en un paratge espectacular, on podràs gaudir d’un recorregut per les nostres vinyes i descobrir l’encant d’una zona amb gran significat històric, natural i cultural.
- Descobreix la producció de vins de la DO Costers del Segre: Durant la visita, tindràs l’oportunitat de conèixer com elaborem els nostres vins sota la Denominació d’Origen Costers del Segre, que és reconeguda per la seva qualitat i autenticitat. Les explicacions detallades sobre el procés de cultiu i producció et permetran entendre els matisos que fan especials aquests vins, que reflecteixen el caràcter únic de Lleida.
- Accés a vinyes amb una selecció de varietats autòctones i internacionals: Durant la visita, podràs passejar pels nostres camps i conèixer de prop les diferents varietats de raïm que cultivem, tant les autòctones com Garnatxa i Ull de Llebre, com les reconegudes Merlot i Syrah, a més de les blanques Macabeu, Riesling i Moscatell. Aquesta combinació aporta una riquesa aromàtica i gustativa que podràs apreciar en els nostres vins i que t’explicarem amb detall durant el recorregut.
- Enfocament sostenible i artesanal en la viticultura: El nostre celler es caracteritza per un procés de producció respectuós amb el medi ambient i de caràcter artesanal. Practiquem una viticultura sostenible, cuidant cada detall per obtenir una uva d’alta qualitat sense malmetre l’entorn. Durant la visita, podràs descobrir com apliquem aquestes pràctiques sostenibles, oferint una experiència autèntica i compromesa amb la preservació del paisatge.
- Entorn excepcional en un paratge ric en biodiversitat: La finca del Celler de Sanui es troba envoltada d’un ecosistema ric i divers, amb més de 10 hectàrees de vinyes, oliveres, arbres fruiters i terrenys que contribueixen a la bellesa del paisatge. A més de descobrir el procés de producció del vi, podràs connectar amb la natura en un entorn que respecta la biodiversitat, afegint valor a la teva experiència i permetent una connexió directa amb l’entorn natural.
- Visita guiada per experts que comparteixen la seva passió pel vi: Al Celler de Sanui, les visites són guiades per enòlegs i especialistes en vinicultura que t’explicaran amb passió el procés d’elaboració dels nostres vins. Cada visita inclou explicacions detallades sobre les característiques dels nostres vins i l’evolució de cada varietat, oferint-te una experiència interactiva i enriquidora que et farà conèixer el vi des de dins.
Si estàs interessat en Celler per visites concertades a Lleida, no dubtis a escriure’ns a través de l’apartat de contacte de la web.