Al Celler de Sanui, situat a la històrica i fèrtil zona de Torres de Sanui, a Lleida, cultivem vins que expressen la riquesa del nostre entorn. A les nostres vinyes emparrades, seleccionem varietats nobles, tant negres com blanques, que s’adapten a la perfecció al clima continental de la regió. Els raïms Garnatxa i Ull de Llebre, juntament amb les reconegudes Merlot i Syrah, ens permeten crear vins negres amb gran potencial aromàtic i de guarda, mentre que les blanques Macabeu, Riesling i Moscatell ens ofereixen vins frescos i de gran qualitat, característics de la DO Costers del Segre.
Les nostres vinyes, assentades en sòls argilo-calcaris amb una composició mineral idònia, es beneficien de la influència d’un clima marcat per hiverns freds i estius intensament càlids i secs. Durant el període de maduració del raïm, les àmplies oscil·lacions tèrmiques entre el dia i la nit, que arriben fins als 15ºC, afavoreixen l’extracció de color i el desenvolupament dels aromes dels nostres raïms. Amb més de 10 hectàrees de vinyes al voltant del celler, cultivem una terra rica en biodiversitat i amb una història que es remunta a l’època romana. Al Celler de Sanui, elaborem vins que capturen l’essència de la nostra terra i el caràcter d’aquesta regió, oferint en cada copa l’autèntic sabor de Lleida. Aquí tens diverses raons per les quals triar-nos per Celler denominació d’origen Costers del Segre a Lleida:
- Vins que capturen l’essència de la DO Costers del Segre: Els nostres vins són una expressió autèntica del caràcter de la Denominació d’Origen Costers del Segre, coneguda per la seva qualitat i singularitat. Al Celler de Sanui, cada vi reflecteix la influència del clima continental de la regió i la riquesa dels sòls argilo-calcaris, oferint sabors i aromes que transmeten l’essència única de la nostra terra i la personalitat de Lleida.
- Selecció de varietats adaptades al terroir de Lleida: Cultivem una combinació de varietats tradicionals i internacionals que s’adapten perfectament al clima i als sòls de la DO Costers del Segre. Les nostres varietats negres inclouen Garnatxa, Ull de Llebre, Merlot i Syrah, mentre que les varietats blanques inclouen Macabeu, Riesling i Moscatell. Aquesta selecció ens permet crear vins amb una gran riquesa aromàtica i gustativa, ideals per a vins joves i de guarda.
- Compromís amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient: Al Celler de Sanui, practiquem una viticultura sostenible i responsable amb l’entorn. Utilitzem pràctiques ecològiques que cuiden la terra i preserven el nostre ecosistema, assegurant que els nostres vins reflecteixin la puresa del raïm sense impactar negativament el medi ambient. Això ens permet oferir vins que no només són de qualitat, sinó també respectuosos amb la natura i el territori.
- Entorn històric i paisatgístic d’excepció: Situat a la Partida de Torres de Sanui, el nostre celler es troba en una zona de gran valor històric i natural. A més de vinyes, el paisatge inclou oliveres, arbres fruiters i un entorn amb gran biodiversitat. Aquest escenari és perfecte per gaudir d’una visita immersiva que permet connectar amb la història de la zona i el ric patrimoni natural que envolta Lleida.
- Experiència i passió en cada ampolla: Al Celler de Sanui, el nostre equip d’enòlegs i viticultors té una àmplia experiència i passió pel món del vi. Cada ampolla és el resultat de la dedicació, l’experiència i l’amor pel detall, i representa el nostre compromís amb la qualitat i la cura en cada etapa del procés d’elaboració. Aquesta passió es tradueix en vins amb ànima que ofereixen una experiència única en cada tast.
- Visites personalitzades i tastos guiats per experts: Oferim visites concertades i tastos guiats per enòlegs experts, que proporcionen una experiència completa i personalitzada als nostres visitants. Durant la visita, podràs aprendre sobre el procés de cultiu, vinificació i les característiques de cada varietat. Els nostres tastos guiats ofereixen una immersió en el món de la DO Costers del Segre, amb explicacions detallades que permeten entendre millor el caràcter de cada vi.
Si estàs interessat en Celler denominació d’origen Costers del Segre a Lleida, no dubtis a escriure’ns a través de l’apartat de contacte de la web.