Al Celler de Sanui, situat a la històrica i fèrtil zona de Torres de Sanui, a Lleida, cultivem vins que expressen la riquesa del nostre entorn. A les nostres vinyes emparrades, seleccionem varietats nobles, tant negres com blanques, que s’adapten a la perfecció al clima continental de la regió. Els raïms Garnatxa i Ull de Llebre, juntament amb les reconegudes Merlot i Syrah, ens permeten crear vins negres amb gran potencial aromàtic i de guarda, mentre que les blanques Macabeu, Riesling i Moscatell ens ofereixen vins frescos i de gran qualitat, característics de la DO Costers del Segre.
Les nostres vinyes, assentades en sòls argilo-calcaris amb una composició mineral idònia, es beneficien de la influència d’un clima marcat per hiverns freds i estius intensament càlids i secs. Durant el període de maduració del raïm, les àmplies oscil·lacions tèrmiques entre el dia i la nit, que arriben fins als 15ºC, afavoreixen l’extracció de color i el desenvolupament dels aromes dels nostres raïms. Amb més de 10 hectàrees de vinyes al voltant del celler, cultivem una terra rica en biodiversitat i amb una història que es remunta a l’època romana. Al Celler de Sanui, elaborem vins que capturen l’essència de la nostra terra i el caràcter d’aquesta regió, oferint en cada copa l’autèntic sabor de Lleida. Aquí tens diverses raons per les quals triar-nos per Celler de la ruta dels vins a Lleida:
-
Entorn natural i paisatge singular en plena ruta dels vins: Situat en la històrica Partida de Torres de Sanui, el nostre celler ofereix un entorn natural de gran bellesa que combina vinyes, oliveres i arbres fruiters en una zona plena de biodiversitat. Aquest escenari fa que cada visita sigui un viatge immersiu en un paisatge singular i encantador, ideal per desconnectar i gaudir de la natura mentre descobreixes els vins de la DO Costers del Segre.
-
Vins amb Denominació d’Origen Costers del Segre que reflecteixen la terra: Al Celler de Sanui, elaborem vins que capturen la veritable essència de la DO Costers del Segre, una denominació coneguda per la seva autenticitat i qualitat. Cada ampolla reflecteix les característiques úniques del nostre clima continental i els sòls argilo-calcaris, oferint una experiència autèntica i fidel a la regió de Lleida que satisfà tant els amants del vi com els curiosos.
-
Selecció de varietats de raïm adaptades al terroir local: Cultivem una varietat de raïms que es troben perfectament adaptats al clima i a la terra de Lleida, com la Garnatxa, Ull de Llebre, Merlot, Syrah, Macabeu, Riesling i Moscatell. Aquesta diversitat ens permet oferir vins amb una riquesa aromàtica i gustativa única, que els visitants poden gaudir en els nostres tastos i conèixer en detall durant la visita guiada pel celler.
-
Compromís amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient: Practiquem una viticultura sostenible i responsable amb l’entorn, adoptant pràctiques que preserven la terra i la biodiversitat local. Els nostres vins són el resultat d’un procés de producció respectuós amb la natura, i aquest compromís amb la sostenibilitat es reflecteix en la qualitat i puresa de cada ampolla. Els visitants poden aprendre més sobre les nostres pràctiques ecològiques i entendre com cuidem el nostre entorn.
-
Visites guiades per experts que comparteixen passió i coneixement: Al Celler de Sanui, les visites són guiades per enòlegs i experts en vinicultura amb una passió profunda pel món del vi. Cada visita inclou explicacions sobre el procés de cultiu, les característiques de les varietats i les particularitats dels nostres vins. Aquesta experiència educativa permet als visitants aprendre i gaudir del vi des d’una perspectiva enriquidora i propera.
-
Experiència completa de tast en un ambient acollidor: A més de visitar les nostres vinyes i cellers, oferim tastos de vins en un entorn càlid i acollidor, on cada copa es converteix en una experiència sensorial que permet descobrir els matisos de cada vi. Els nostres tastos inclouen una explicació detallada de cada varietat, ajudant els visitants a comprendre i apreciar la complexitat de la DO Costers del Segre en un ambient relaxat i agradable.
Si estàs interessat en Celler de la ruta dels vins a Lleida, no dubtis a escriure’ns a través de l’apartat de contacte de la web.