Al Celler de Sanui, situat a la històrica i fèrtil zona de Torres de Sanui, a Lleida, cultivem vins que expressen la riquesa del nostre entorn. A les nostres vinyes emparrades, seleccionem varietats nobles, tant negres com blanques, que s’adapten a la perfecció al clima continental de la regió. Els raïms Garnatxa i Ull de Llebre, juntament amb les reconegudes Merlot i Syrah, ens permeten crear vins negres amb gran potencial aromàtic i de guarda, mentre que les blanques Macabeu, Riesling i Moscatell ens ofereixen vins frescos i de gran qualitat, característics de la DO Costers del Segre.
Les nostres vinyes, assentades en sòls argilo-calcaris amb una composició mineral idònia, es beneficien de la influència d’un clima marcat per hiverns freds i estius intensament càlids i secs. Durant el període de maduració del raïm, les àmplies oscil·lacions tèrmiques entre el dia i la nit, que arriben fins als 15ºC, afavoreixen l’extracció de color i el desenvolupament dels aromes dels nostres raïms. Amb més de 10 hectàrees de vinyes al voltant del celler, cultivem una terra rica en biodiversitat i amb una història que es remunta a l’època romana. Al Celler de Sanui, elaborem vins que capturen l’essència de la nostra terra i el caràcter d’aquesta regió, oferint en cada copa l’autèntic sabor de Lleida. Aquí tens diverses raons per les quals triar-nos per Celler a Lleida:
- Qualitat i autenticitat dels vins amb DO Costers del Segre: Al Celler de Sanui, ens enorgullim d’elaborar vins de gran qualitat sota la Denominació d’Origen Costers del Segre, que garanteix l’autenticitat i singularitat dels vins de la regió. Els nostres vins són una expressió del clima, el sòl i la tradició de Lleida, oferint sabors i aromes que representen fidelment l’essència de la nostra terra.
- Varietats de raïm curosament seleccionades i adaptades al terreny: A les nostres vinyes, cultivem varietats autòctones com la Garnatxa i l’Ull de Llebre, combinades amb varietats internacionals com el Merlot i el Syrah, a més de varietats blanques com el Macabeu, el Riesling i el Moscatell. Aquesta selecció ens permet crear vins amb una gran complexitat aromàtica i gustativa, capaços de satisfer els paladars més exigents.
- Entorn natural privilegiat amb riquesa històrica: Situat a la Partida de Torres de Sanui, el nostre celler està envoltat d’un paisatge de gran bellesa natural i importància històrica. Aquí, els visitants poden gaudir d’un entorn singular que combina vinyes, oliveres i fruiters, a més d’un ecosistema ric en biodiversitat. Aquesta ubicació especial afegeix valor a cada visita i converteix el celler en una experiència única i inspiradora.
- Compromís amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient: Practiquem una viticultura sostenible i respectuosa amb el medi ambient, que ens permet cuidar la nostra terra i contribuir a la preservació del paisatge. El nostre procés d’elaboració inclou pràctiques ecològiques que minimitzen l’impacte ambiental, assegurant que cada ampolla de vi mantingui l’essència del territori sense comprometre el futur del nostre entorn.
- Passió i coneixement compartits per un equip d’experts: Al Celler de Sanui, el nostre equip d’enòlegs i viticultors té una passió i un coneixement profund pel món del vi. Cada ampolla és el resultat de la dedicació, l’experiència i l’amor pel detall dels nostres experts, que treballen per oferir vins de la més alta qualitat. Aquesta passió es reflecteix en cada tast i en cada visita, aportant una experiència enriquidora per als nostres clients.
- Experiència completa de visites i tastos personalitzats: Oferim visites concertades i tastos personalitzats per a grups, on els visitants poden descobrir el procés d’elaboració dels nostres vins des de la vinya fins a la copa. Les nostres visites inclouen recorreguts per les vinyes, explicacions detallades i tastos guiats pels nostres experts, oferint una experiència completa i immersiva que connecta els visitants amb l’essència del nostre celler.
Si estàs interessat en Celler a Lleida, no dubtis a escriure’ns a través de l’apartat de contacte de la web.