En el Celler de Sanui, situado en la histórica y fértil zona de Torres de Sanui, en Lleida, cultivamos vinos que expresan la riqueza de nuestro entorno. En nuestras viñas de espaldera, seleccionamos variedades nobles, tanto tintas como blancas, que se adaptan a la perfección al clima continental de la región. Las uvas Garnacha y Tempranillo, junto a las reconocidas Merlot y Syrah, nos permiten crear vinos tintos con gran potencial aromático y de guarda, mientras que las blancas Macabeo, Riesling y Muscat nos brindan vinos frescos y de gran calidad, característicos de la DO Costers del Segre.
Nuestros viñedos, asentados en suelos arcillo-calcáreos con una composición mineral idónea, se benefician de la influencia de un clima marcado por fríos inviernos y veranos intensamente cálidos y secos. Durante el periodo de maduración de la uva, las amplias oscilaciones térmicas entre el día y la noche, que alcanzan hasta 15ºC, favorecen la extracción de color y el desarrollo de los aromas de nuestras uvas. Con más de 10 hectáreas de viñedos rodeando la bodega, cultivamos una tierra rica en biodiversidad y con una historia que se remonta a la época romana. En el Celler de Sanui, elaboramos vinos que capturan la esencia de nuestra tierra y el carácter de esta región, ofreciendo a cada copa el sabor auténtico de Lleida. A continuación te dejamos una serie de razones por las que contar con nosotros como Bodega para catas de vinos en Lleida:
- Ubicación privilegiada y entorno histórico: Situado en la histórica Partida de Torres de Sanui, nuestro Celler se encuentra en un enclave de gran belleza natural y relevancia histórica, donde se libró la batalla de Ilerda en tiempos de Julio César. Aquí, en la tranquilidad de las colinas y rodeados de viñedos, podrás disfrutar de una experiencia única que conecta el vino con la historia y el paisaje de Lleida.
- Vinos con Denominación de Origen Costers del Segre: Nuestros vinos representan la esencia de la DO Costers del Segre, una denominación que destaca por su calidad y autenticidad. Cada vino que elaboramos es una expresión del clima continental y de los suelos arcillo-calcáreos de nuestra finca, y cada cata es una oportunidad de explorar los matices y características que hacen únicos a los vinos de esta región.
- Variedad de vinos con uvas seleccionadas y de alta calidad: En nuestras catas, podrás degustar una amplia gama de vinos, tanto tintos como blancos, elaborados con variedades bien adaptadas a nuestra tierra, como la Garnacha, Tempranillo, Merlot, Syrah, Macabeo, Riesling y Muscat. Cada variedad aporta una riqueza de sabores y aromas, permitiendo a los visitantes descubrir el equilibrio y la profundidad de nuestros vinos a través de una experiencia de degustación bien guiada.
- Proceso de cultivo y elaboración sostenible y artesanal: En Celler de Sanui, cultivamos nuestras uvas de manera cuidadosa y respetuosa con el medio ambiente, utilizando métodos sostenibles que resaltan la pureza de la uva y su entorno natural. Cada cata permite conocer más sobre nuestro enfoque artesanal en la viticultura, desde la elección de las variedades hasta el proceso de elaboración, proporcionando una experiencia educativa y auténtica sobre la producción vinícola.
- Paisaje y clima ideales para la viticultura de calidad: Nuestra finca, con suelos de textura arcillo-calcárea y un clima de fuertes contrastes entre día y noche, es un terreno perfecto para obtener vinos de gran calidad. Durante las catas, nuestros visitantes pueden conocer cómo estas condiciones únicas contribuyen a la complejidad y riqueza de cada botella, entendiendo el terroir que define la identidad de nuestros vinos.
- Experiencia de cata personalizada y guiada por expertos: En nuestras catas de vino, nos comprometemos a ofrecer una experiencia personalizada y dirigida por expertos enólogos que conocen a fondo cada variedad y proceso de elaboración. Los visitantes pueden explorar los matices de cada vino mientras reciben explicaciones detalladas sobre su origen, perfil y técnicas de cata, creando una experiencia completa y enriquecedora que conecta el sabor con el conocimiento y la pasión por el vino.
Si estás interesado en una Bodega para catas de vinos en Lleida, no dudes en escribirnos a través del apartado web de contacto.